Christmas Log

Weihnachtsprotokoll

Zutaten

300 g Vanille-Weinkekse (oder glutenfreie Pfeilwurz von Leda)
180g Butter (wir verwenden alternativ @vutter)
150 g Schokolade 75 % (am besten Bennetto verwenden)
3 EL Trinkschokoladenpulver oder Kakao (verwenden Sie Bennetto)
3 EL Kondensmilch (wir haben Kondensmilch verwendet)
50 g gehackte Paranüsse oder Erdnüsse
50g Pistazien

Methode:

  1. Brechen Sie die Kekse in kleine Stücke
  2. Nüsse hinzufügen
  3. Butter, Schokolade, Kakao und Kondensmilch in einem Topf glatt rühren
  4. Die Mischung abkühlen lassen, damit sie nicht mehr heiß ist, und dann über die zerbrochenen Kekse und Nüsse gießen. Gut mischen
  5. In Frischhaltefolie in Form eines Baumstamms einwickeln. Über Nacht in den Kühlschrank stellen
  6. In Scheiben schneiden und – wenn möglich – in Maßen genießen