Chocolate Trees

Schokoladenbäume

Zutaten:
Salzstangen oder Salzstangen
Bennetto Original dunkle Schokolade (60 % Kakao)
Klein gehackte Trockenfrüchte und Nüsse (wir haben Aprikosen, Pistazien, Preiselbeeren und Mandeln verwendet)

Methode:
  1. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen
  2. Brezel-/Pokey-Sticks im Abstand von ca. 4 cm auf Backpapier legen
  3. Geben Sie die abgekühlte Schokolade in eine grüne Bio-Plastiktüte und schneiden Sie ein kleines Stück vom Ende ab
  4. Testen Sie auf dem Backpapier, ob die Schokolade fest genug ist. Wenn ja, spritzen Sie Schokolade von der Spitze des Brezel-/Pokey-Sticks nach unten und formen Sie einen Baum
  5. Früchte und Nüsse zügig über die Schokolade streuen
  6. Für maximal 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
Luftdicht verschlossen in der Speisekammer bis zu 3 Wochen aufbewahren